Pak Choi, Panir, Feta, Dhal, Ryż - Obiadowy SET :)

Dhal jest przyprawiony tylko kuminem i czarna gorczycą.
Ryz po ugotowaniu jest wymieszanyz Gomasio.

Warzywka:
Pak Choi albo z braku laku... Pekińska
Panir
Feta
Mix przyprawowy... kumin, czarna gorczyca, kurkuma, majeranek, chili...
Tłuszcz

Na masali podsmażamy Panir, na to wrzucamy pak choi, troszkę wody i na końcu dodajemy fetę - albo i nie i będzie wegańsko :).






www.freethepuppets.com www.neurokultura.pl www.mamcie.ie https://www.facebook.com/SlingShoe

Ryż a'la Pulao... Paella..

Świetny sam w sobie, jako farsz oraz dodatek :)

Składniki:
Ryż ugotowany z Kurkumą,
Soczewica Brązowa,
Fasolka Mung Brązowa
Pak Choi,
Groszek,
Chili,
Sól, Oliwa

Na Oliwę podsmażamy lekko Pak Choi, dodajemy płatki Chili, ugotowaną Soczewice i fasolkę Mung oraz świeży Groszek. Dusimy pod przykryciem, aż groszek będzie miękki, wsypujemy Ryż, mieszamy i gotowe ;).
Smacznego :)











www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl

Obiadzik przedwiosenny ;)

Ziemniaki z tandoori masala
Ziemniaki z recyclingu - czyli takie co nam zostaly z obiadku z dnia poprzedniego albo planowane nówki zblanszowane lub podgotowane, czy ugotowane na parze. Ziemniaki kroimy w talary i wrzucamy na rozgrzana oliwe, podsmażamy i na końcu dodajemy Tandoori Masalę - Mieszamy i gotowe.

Cieciorka ze szpinakiem w pomidorach
Na masalę z Kminku Indyjskiego, kurkumy i chili wzrzucamy paczkę bądź pęczek świeżego szpinaku. Dusimy kilka minut, dodajemy ugotowaną uprzednio cieciorkę i żywe / świeże :) bądź z puszki - pokrojone drobno pomidory. Solimy. Gotujemy na malutkim ogniu przez dodatkowe 10-15minut (możemy dodać trochę wody z gotowania cieciorki jeżeli wyda nam się za suche).

Pak Choi z fetą i świeżymi pomidorami
Do ugotowanego na parze Pak Choi, wkrawamy ser feta i świeże pomidory. Solimy i pieprzymy do smaku.

Mizeria
Standard... Ogórki trzemy na lubianych i preferowanych oczkach, dodajemy śmietanę kwaśną bądź słodka bądź jogurt bądź mix. Przyprawiamy solą, pieprzem, szczyptą majeranku suszonego lub świeżym koperkiem. Można też dodać odrobinę czosnku.
Tutaj też więcej wstawek o OGÓRKU :)

Smacznego ;)

www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl