Wariacje Azjatyckie - StirFry

Makaron Ryżowy namoczony w wodzie
Kiełki Fasolki Mung
Jarmuż
Czerwona Papryka
Marchewka
Kukurydza
Sos z Czarnej Fasoli
Imbir,
Sos Sojowy,
Tłuszcz

Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy tarty imbir, a potem twarde warzywa pokrojone w paski, jak lekko zmiękną dodajemy jarmuż i kiełki, sos z czarnej fasoli, sos sojowy, wrzucamy makaron ryżowy i kukurydzę. Mieszamy i podajemy :)

Smacznego :)



www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl

Kolejna Chińszczyzna

Potrzebujemy:
Makaron Nitkowaty,
Imbir Świeży badź Suszony
Cebula Biała bądź Asofetida
Kiełki Fasoli bądź Bambusa
Liście (szpinak, sałata, pokrzywa, babka lancetowata - co tam jest pod ręką)
Pęczek Natki Pietruszki
Szczypta wymiesznych nasion Lnu i Słonecznika
Oliwa, Plej do Smażenia
Sól, Grubomielony Pieprz, Chili letnią porą

Na Rozgrzany Tłuszcz wrzucamy lekko podgotowany i osuszony makaron. Obsmażamy go, a następnie odkładamy.
Ponownie rozgrzewamy tłuszcz i tym razem wrzucamy na niego Starty Imbir (uwaga, może być ostry w dużych ilościach), pokrojoną Cebulę bądź Asofetide, podmażamy, na to liście, kiełki i nasiona. i znów podsmażamy. Półtwarde łączymy z makaronem i posiekaną natką pietruszki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem lub chili. Ewentualnie uszlachetniami Sosem Sojowym.
Dooobre ;)

www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl