Niektórzy znajomi veganie opisuja to tofu jako wędzonego tuńczyka - nie wiem skąd to wzieli, ale generalnie tofu jest genialne i zazwyczaj wyżeram go od razu z puszki :))!!
Tym/ tamtym razem - bo to jakis staroć nie opisany:
Papryka
Szpinak
Tofu
Kminek Indyjski
Pieprz Cayenne
Tłuszcz
Na tłuszcz wrzucamy kminek, następnie paprykę. Podsmażamy chwilę i dodajemy szpinak z tofu. Doprawiamy cayenne i solą, Dusimy jeszcze chwilę pod przykryciem.
Podawać z czym dusza zapragnie: Ziemniaki w Mundurkach? Kasza? Makarona? Chlebek?
Smacznego :)
www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl
