Fasolowa

Ja mialam fasolę barlotti - taka w ciapki, ktora po ugotowaniu ciemnieje, a ciapki i tak znikaja :)

Składniki:
szklanka / dwie Fasoli, najlepiej namoczonej na noc i wypłukanej
duży Glon Kombu (tu wiecej info http://zdrowejedzenie.blox.pl/tagi_b/77204/kombu.html)
Ząbek Czosnku albo szczypta Asofetidy dla cebulatowego posmaku
Wywar z Warzyw, bądź pokrojone warzywa, bądź Wege Bulion (Ja dodałam bulion plus pokrojona marchewka)
Dużo Majeranku
szczypta Oregano
sól pieprz
Tłuszcz, ja dodałam łyżke oliwy z oliwek

Wszystkie składniki wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy aż fasolka będzie miekka.
Podajemy z grzankami :)

Smacznego :)




www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl

Grochówka :)

No to jadziom... ja robię ja tak:

Składniki:
Groch w połówkach (kiedyś kiełkowałam cały i jakoś w całym mało widać robale!!! Ten w połówkach również szybciej się gotuje :)

Majeranek,
Ziele Angielskie
Liść laurowy
Sól, Pieprz
Czosnek 1-2 ząbki w całości
Oliwa
ewentualnie Bulion
jak mam dodaję również glon Kombu

Do umytego i namoczonego na noc grochu dodaje wszystkie inne składniki, zalewam woda i zagotowuję. Gdy zacznie się gotować, zmniejszam ogień i gotuje bez przykrycia, aż groch zmięknie. Często dorzucam więcej majeranku :))

Czasem miksuje na jednolity krem, czasem nie. Do tego grzaneczki i mniodzio ;)


www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl