Sałatka...hmmm z avocado :)

Sałatka...hmmm z avocado :)

Składniki:
Avocado
Ziemniaki ugotowane w łupinkach
Rukiew Wodna, która ma fajny ostrawy smaczek (myśle, że można by spróbować zastąpić ją łatwiej osiągalną w Polsce - rukolą)
Jogurt Naturalny mleczny bądź sojowy
Sól
Pieprz Cayenne
Kurkuma / Turmerik

Avocado i Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy rukiew. Jogurt mieszamy z Kurkumą, odrobiną Pieprzu Cayenne i Solą. Mieszamy wszystko i mamy dodatek obiadowy gotowy. Dobre na ciepło i w każdej innej temperaturze...
Oj mam smaka na moja raite ziemniaczana....

Smacznego :)






www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl

Makadamiowy Ryż

Ryż Makadamiowy
Ryż jaki kto lubi, ja preferuje krótko-ziarnisty brązowy
Orzechy Makadamia
Sól
Natka Zielona Pietruszki ;)

Ten akurat ryż moczymy na noc (szklanka ryżu w szklance wody). Dodajemy łyżeczkę soli i około 50-100gram orzechów makadamia (choć mogą to być orzechy każde - od Was zależy jakie wybierzecie:). Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, nie mieszając, aż do momentu gdy ryż wpije całą wodę. Dodajemy posiekaną natkę, mieszamy i gotowe ;).
Do tego jakieś surówki czy sabji/warzywka i jest obiadek; bądź pomidory, tofu, pieprz, oliwa i mamy sałatkę ;)

Smacznego ;)

www.freethepuppets.com
www.neurokultura.pl