Dziekuje za nieustajace inspiracje!
Tym razem gotowalam na Funky Seomra - potancowa bez alkoholu i dragow. Jeden organizator jest veganski, drugi wege - bezglutenowy wiec i takie mialo byc menu, koniecznie ze slodyczami....
W tym samym czasie synio moje dostalo zaproszenie na urodziny do kolegi uczulonego na co sie tylko dalo.SPRAWDZONY przepis potrzebny byl na wczoraj! :)
Rownolegle Raje przemycala w sieci smakowite veganskie to i owo i jak tylko poprosilam o pomoc z veganskim, bezglutenowym projektem dostalam genialny przepis!
Polecam cala ksiazke :)
mozna ja dostac min tutaj:
http://www.dobreksiazki.pl/b20140-z-miloscia-wedlug-radze.htm
http://www.matras.pl/z-miloscia-wedlug-radze-108-weganskich-przepisow-z-duzym-wyborem-dan-bez-glutenu,p,167590
Raje mieszka teraz w Brisbane w Australii, jezeli chcecie zobaczyc co robi, albo zamowic ksiazke po angielsku, szukajcie tutaj:
http://withlovebyraje.com/vegan-cook-book/
https://www.facebook.com/WithLovebyRaje
A oto przepis (ja daje polowe cukru)
Zamiast kakao mozna uzyc karobu.
Nasze ulubione kombinacje to klasyk kakaowy z kremem z nerkowcow i vanilli oraz jagodowo orzechowy - z maslem orzechowym.
300g maki gryczanej
1/2lyzeczki sody oczyszczonej
1 lyzka kakao (albo karobu, moze tez byc cynamon czy mieszanka przypraw np piernikowa)
200g cukru (jak pisalam ja daje 100g)
100ml oleju slonecznikowego
1lyzka aromatu vaniliowego
250ml mleka roslinnego, podgrzanego
swiezo wycisniety sok z 1 cytryny
1 dojrzaly banan
Nagrzac piekarnik do 180CWymieszac wszystkie suche skladniki, dodac reszte skladnikow i miksowac na gladka mase. Wtedy mozna dodac bakalie, badz owoce. Ilosc jest idealna na 12 muffinow. Piec 25-30minut.
Mozna, tez potraktowac jako przepis na blache ciasta ;)
a tak wyszly te najpierwsze: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.633594869999827.1073741826.192429850783000&type=3
smacznego :)
Ps. bardzo przepraszam, ale moj laptop ma obecnie wyjechane na polskie fonty itp
www.freethepuppets.com
https://www.facebook.com/SlingShoe
