Zupa Kalarepkowa

Pieczone Warzywka

Ciastka... namieszane :)

Dziecko  moje miało obiecane pieczenie ciasteczek już daaawno daaawno temu i zażyczył sobie by pomieszć 3 przepisy...

• szklanka mąki kokosowej
• szklanka orkiszowej albo gryczanej albo innej bezglutenowej
• kostka masła albo równowartość wegańskiej margaryny, oleju kokosowego itp
• 1/3szkl mleka kokosowego
• duża łyżka crunchy bezcukrowego i bezsolnego masła orzechowego
• kakao
• płaska łyżeczka sody
• łyżka wiórków kokosowych
• biała i gorzka czekolada

wymieszać wygnieść, pougniatać i pozgniatać i piec w nagrzanym piekarniku do 180C przez jakieś 10min

Chińszczyzna...

Chińskie wstawki średnio zdrowe, ale raz na wieki można zaszaleć :) Ciemny sos sojowy nie rybny jeszcze musze obczaić :)

Zupa rozgrzewająca, w chorobie ratująca :)

Baza jak na rosól imbirowy plus więcej czosnku i cebula. Jak warzywa będą miękkie dodajemy dwa duże pomidory pokrojone w kostkę, około 300gram szpinaku, szczypiorek, pesto pietruszkowe (z dwie duże łyżki) i szczypta cayenne (szczypta na garnek zupy obowiązuje dzieci, dorosłym polecam przynajmniej 1/4łyżeczki na miskę zupy). Cayenne świetnie oczyszcza i rozgrzewa, rewelka na bolące gardła i kaszle.

kasza jęczmienna na cieplo albo na zimno :)

Ucinamy troche gluten ale wieki nie jadłam tej kaszy i jakoś tak mi sie zachciało jej z sosem grzybowym. Niestety na to troche nie było czasu więc w ruch po wycieczkowym poszły:
fasolka czerwona z kartonu, wiem, że nie najzdrowsza ale chociaz organic to tak licze, że chociaż troche jednak :)
avocado
pomidory
różne liściaste z naszych doniczek (szczypiorek, pietruszka, buraki, szpinak, swiss chard, water cress itd)
ugotowane rano w mundurkach ziemniaki (też na coś innego :)))
wszystko wymieszać, doprawić prawodpodobnie dosypać gomasio :) i gotowe
pyszczne na ciepło oraz jako sałatka na zimno

Bezglutenowo na szybciocha :)

coś szybkiego na głoda powycieczkowego ;)

makaron kukurydziany
pesto pietruszkowe z oliwa i orzechami nerkowymi
orzeszki piniowe
pokrojone suszone pomidory w zalewie z oliwy
gomasio ziarenkowe

szybka akcja poplażowa i dziecko wypowiadające "mniam" :)

Chleb na Zakwasie, próba druga :)

Ten był z resztką mąki żytniej, mieszanką bezglutenowa i resztką gryczanej... wyszedł wilgotny bo studził sie w formie - nie chciał wyjść od razu po upieczeniu, a ja musiałam wychodzić do pracy.